LE SANTAL DE CHANEL
LE SANTAL DE CHANEL
JARDINS, JARDIN
PARC DE LA VILLA WINDSOR
Le santal joue un rôle important dans la composition des parfums car ses notes sont rondes, chaudes et chaleureuses.
Le parcours du jardin Le Santal de Chanel, a été une invitation à la découverte de ce petit arbre discret à la silhouette élancée qui se cache au plus profond des forêts d’Asie et d’Océanie.
On a été transportés dans un monde où le santal a été mis à l’honneur dans un jardin de 300 m², et complètement dépaysés, dans ce voyage au cœur du territoire et de la culture kanak, sur l’île de Maré, en Nouvelle-Calédonie.
Ce jardin Le Santal de Chanel, bien qu’il n’ait duré que cinq jours pendant la manifestation Jardins, Jardin de prestige qui a eu lieu au Parc de La Villa Windsor, a été un véritable ballon d’oxygène de santal…
Sachez que « santal » vient du mot sanskrit de l’arbre chandana, devenu sandal en arabe et finalement santalum en latin.
OLIVIER POLGE, nez de CHANEL depuis 2015, est le créateur du parfum BLEU DE CHANEL, composé essentiellement avec le santal de Maré :
« Jusqu’aux années 2000, CHANEL intégrait l’extrait de Santal album indien dans la composition de ses parfums. Aujourd’hui, la Maison a pris le parti de se tourner vers une filière plus durable et traçable.
Le Santal austrocaledonicum présente deux atouts majeurs. D’abord, son odeur est très similaire au santal indien, malgré une identité botanique légèrement différente. Ensuite, c’est une espèce endémique ici. Il est extrait sur l’île de Maré en respectant un cahier des charges précis, et sa qualité est travaillée sur place et « à façon ». »
« Le santal entre dans la composition de l’extrait N°5, dont les notes de fond de santal sont décisives même s’il est essentiellement fleuri.
Le santal intervient dans BOIS DES ILES, créé dans les années 1920 par Ernest Beaux. Inspiré de Bois des Iles, ÉGOÏSTE révèle, de la même manière, une identité forte autour du santal.
Enfin, il est central dans le parfum ALLURE pour femmes et, bien sûr, dans BLEU DE CHANEL. »
— Olivier Polge
CHANEL s’attache à préserver l’arbre de santal, une denrée rare et précieuse dans le monde de la parfumerie. Le santal est avant tout un bois noble.
By : Mário de Castro
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