CLARA BANGKOK
Interview Production et Réalisation OdLD @soonstudio
Fusion de l’Art et de la Cuisine Italienne à Bangkok
Niché au cœur de Bangkok, le restaurant Clara offre une fusion remarquable de cuisine italienne contemporaine et d’élégance artistique. Ce joyau culinaire, situé dans l’enceinte de l’ancienne galerie d’art YenakArt Villa, a été métamorphosé en 2019 par Clara Del Corso Martena et son mari, le Chef Christian Martena. Leur vision ? Créer un sanctuaire où l’art se mêle à la gastronomie. Clara, avec son accueil chaleureux et son service personnalisé, instille une ambiance à la fois conviviale et raffinée.
Le Chef Christian Martena, maître de la cuisine, élabore un menu qui célèbre l’excellence culinaire. Les convives peuvent savourer des délices tels que le tartare de ventre de thon et le homard grillé au charbon, ainsi que choisir entre le menu dégustation saisonnier et le menu « Signature ». L’expérience est d’autant plus enrichie par différentes options de places assises, incluant une table près de la cuisine ouverte, pour une immersion totale.
Au-delà du repas, Clara et son équipe se dédient à offrir une expérience mémorable avec des desserts innovants et une liqueur de chocolat faite maison. Le succès de Clara a conduit à l’ouverture de Luna by Clara, une nouvelle aventure promettant d’enrichir encore plus le paysage gastronomique de Bangkok.
